細川澄元・細川高国

細川澄元は、戦国時代の武将・大名。 細川政元の養子。 細川晴元の父に当たる。 相伴衆の格式であった阿波細川氏の出身。 延徳元年・1489年、細川義春の子として生まれる。 父・義春は阿波守護であったが、早世していた。 このため祖父の細川成之に養育された。 当時、管領として幕政を牛耳っていた細川政元には..
update:2010年03月10日
【ことわざ講座】
初物七十五日


異性一卵性双生児の性別は

基本的に同性であるが極めて稀に異なる性別の一卵性双生児が誕生することがある。 二つに分かれる前の受精卵の性染色体がXYの場合、多胚化する際に一方のY染色体が欠落し、XYとXOの異性一卵性双生児として誕生する可能性がある。 また、受精卵の性染色体がXXY型であった場合、多胚化する際にそれぞれの性染色体がXXと..
update:2010年02月22日

錬金術を意味する 〔錬金術・貴金属・占星術〕

英語のアルケミーは、アラビア語のアル・キミアに由来し、さらにこの語は、ギリシア語で金属鋳造を意味するキュマにさかのぼり、そのまた原語は古代エジプト語で黒色を意味するケメであるとされている。 もともと錬金術の本質は、思弁的、神秘的、宗教的な色彩と、実際的、技術的な色彩とが混ざり合って、広くヨーロッ..
update:2010年02月06日

豆腐の凝固は豆乳のたんぱく質が

凝固剤によりゲル化することで起こる。したがって、豆腐は架橋されたたんぱく質の網目構造に多数の水分子を取り込んだ構造である。大別するとマグネシウムイオンあるいはカルシウムイオンがたんぱく質側鎖のカルボキシル基を架橋してゲルを形成する場合と、酸がたんぱく質の高次構造を変える(変性)ことによりゲルを形..
update:2009年09月10日
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